Kabusecha
Šešėlyje brandinta japoniška žalioji arbata
€18.00
Kabusecha (išvertus iš japonų k. – „dengta arbata“) yra išskirtinė japoniška žalioji arbata, užimanti ypatingą vietą tarp klasikinės Sencha ir prabangiosios Gyokuro. Likus maždaug 7–10 dienų iki skynimo, arbatmedžio krūmai yra uždengiami specialiais tinklais, apsaugančiais lapelius nuo tiesioginių saulės spindulių. Šis unikalus auginimo būdas suteikia arbatai sodrią smaragdo žalumą, ypatingą švelnumą ir gilų umami skonį.
Aromatas: Šviežias, gaivus, su lengva pavasario pievos ir jūrų dumblių užuomina.
Skonis: Švelnus, turtingas, subalansuotas. Saulės trūkumas sumažina katechinų kiekį (kurie suteikia kartumo) ir išsaugo aminorūgštis, todėl arbata turi mažiau kartumo ir daugiau natūralaus saldumo.
Spalva: Ryškiai žalia, skaidri ir gyvybinga.
